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PASTA CON CREMA DE OREGANO FRESCO
PASTA CON CREMA DE OREGANO FRESCO
P.DIA CON MOJO VERDE
P.DIA CON MOJO VERDE
ENS.PULPO
ENS. PULPO
CARPACCIO TERNERA
CARPACCIO TERNERA
TARTAR
TARTAR
MERLUZA AL VAPOR...
MERLUZA AL VAPOR…
AIMAN VERDURAS
AIMAN VERDURAS
PICAÑA A LA BRASA
PICAÑA A LA BRASA
ENS.PIÑA BACON
ENS.PIÑA BACON
LIMANDA RAGOU DE SETAS
LIMANDA RAGOU DE SETAS
CODILLO DE CERDO
CODILLO DE CERDO
BACALAO GRATINADO
BACALAO GRATINADO

 

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QUICHE DE CALABAZA
QUICHE DE CALABAZA
PASTA QUESO CABRA Y SOBRASADA
PASTA QUESO CABRA Y SOBRASADA
ENS.ESPUMA QUESO
ENS.ESPUMA QUESO
ENS.WALDORF
ENS.WALDORF
LIMANDA VAPOR
LIMANDA VAPOR
PESDILLA CON ALCACHOFAS
PESDILLA CON ALCACHOFAS
MAGRET DE PATO
MAGRET DE PATO
JAPO BURGUER
JAPO BURGUER
LOMO DOS COLORES
LOMO DOS COLORES
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TILAPIA GRATINADA MOUSELINA DE OLIVAS NEGRAS
CONEJO GUSADO CON CARACOLES
CONEJO GUSADO CON CARACOLES
CREMA DE ESPARRAGOS
CREMA DE ESPARRAGOS
NAVAJAS SALSA VERDE
NAVAJAS SALSA VERDE
CARPACCIO DE IDIAZABAL Y FOIE
CARPACCIO DE IDIAZABAL Y FOIE

 

SALMON AL VAPOR CON RUIBARBO
SALMON AL VAPOR CON RUIBARBO
CEVICHE
CEVICHE

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PATATAS ENMASCARADAS
PATATAS ENMASCARADAS
ENS.CAPIPOTA
ENS. CAPIPOTA
NOODLES AL WOK
NOODLES AL WOK
SABLE DE ESCALIVADA
SABLE DE ESCALIVADA
CREMA PATATA Y MEJILLONES ESCAVECHADOS CASEROS
CREMA PATATA Y MEJILLONES ESCAVECHADOS CASEROS
BERENJENA A LA PARMESANA
BERENJENA A LA PARMESANA
POLLO EN DOS COCCIONES
POLLO EN DOS COCCIONES
CALAMARES Y ESPARRAGOS EN TEMPURA
CALAMARES Y ESPARRAGOS EN TEMPURA
ALBONDIGAS AL CURRY AMARILLO
ALBONDIGAS AL CURRY AMARILLO
PERCA A LA LLAUNA
PERCA A LA LLAUNA
SECRETO DE CERDO SALSA BARBACOA
SECRETO DE CERDO SALSA BARBACOA
TATAKI DE ATÙN
TATAKI DE ATÙN
SECRETO DE CERDO SALSA BBQ
SECRETO DE CERDO SALSA BBQ
MERLUZA Y NAVAJAS SALSA VERDE
MERLUZA Y NAVAJAS SALSA VERDE

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PASTA 4 QUESOS CON SOBRASADA Y MIEL
PASTA 4 QUESOS CON SOBRASADA Y MIEL
GARBANZOS ESTOFADOS CON ALCACHOFAS
GARBANZOS ESTOFADOS CON ALCACHOFAS
CAZUELA PROVOLONE CON CREMA DE TRUFA
CAZUELA PROVOLONE CON CREMA DE TRUFA
ENS.PATATA ,RUCULA CON ACEITE DE CALABAZA
ENS.PATATA ,RUCULA CON ACEITE DE CALABAZA
MUSLO DE POLLO A LAS 3 MOSTAZAS
MUSLO DE POLLO A LAS 3 MOSTAZAS
MARMITAKO ATÚN SEMICRUDO
MARMITAKO ATÚN SEMICRUDO
CREMA ZANAHORIA CON HINOJO
CREMA ZANAHORIA CON HINOJO
SOLOMILLO DE CERDO ALIOLI DE MEMBRILLO
SOLOMILLO DE CERDO ALIOLI DE MEMBRILLO
PESCADILLA THAI
PESCADILLA THAI
P.DIA CON PARMENTIER TROMPETAS Y SALSA DE JAMÓN
P.DIA CON PARMENTIER TROMPETAS Y SALSA DE JAMÓN
FRICANDO
FRICANDO
ENS.BACON Y PIÑA
ENS.BACON Y PIÑA

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CODORNIZ ENCEBOLLADA
CODORNIZ ENCEBOLLADA
SALMÓN AL VAPOR
SALMÓN AL VAPOR
SABLE DE PARMESANO
SABLE DE PARMESANO
BUÑUELOS DE LANGOSTINOS
BUÑUELOS DE LANGOSTINOS
CONFIT DE PATO
CONFIT DE PATO
ENS.WALDORF
ENS.WALDORF
ENS. DE BRANDADA
ENS. DE BRANDADA
MOQUECCA DE RAPE
MOQUECCA DE RAPE
FIDEUÀ DE SEPIA
FIDEUÀ DE SEPIA
TERNERA CONFITADA
TERNERA CONFITADA
PESCADO DEL DIA CON VERDURAS ASIATICAS
PESCADO DEL DIA CON VERDURAS ASIATICAS
FILETE DE TRUCHA
FILETE DE TRUCHA
PASTA CON PESTO DE ALBAHACA
PASTA CON PESTO DE ALBAHACA
CREMA DE CEBOLLA
CREMA DE CEBOLLA

 

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P. DIA CON COUCOUS ,TOMATE CONCASSE SALSA YOGUR
P. DIA CON COUCOUS ,TOMATE CONCASSE SALSA YOGUR
CARRILLERA DE CERDO 18 HORAS
CARRILLERA DE CERDO 18 HORAS
CALAMARES CON QUINOA,TINTA Y MANZANA
CALAMARES CON QUINOA,TINTA Y MANZANA
ENS. DE JAMON...
ENS. DE JAMON
ALBONDIGAS CON SEPIA
ALBONDIGAS CON SEPIA
LIMANDA VAPOR CON SALSA SETAS JAPONESA
LIMANDA VAPOR CON SALSA SETAS JAPONESA
CAZUELA PROVOLONE CON TOMATE CHERRY Y OLIVAS NEGRAS
CAZUELA PROVOLONE CON TOMATE CHERRY Y OLIVAS NEGRAS
ENS DE ALCACHOFAS FRITAS
ENS DE ALCACHOFAS FRITAS
BACALAO GRATINADO
BACALAO GRATINADO
CARPACCIO DE TERNERA
CARPACCIO DE TERNERA
steak tartar
STEAK TARTAR
TEMPURA DE FRUTAS Y VERDURAS
TEMPURA DE FRUTAS Y VERDURAS

 

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FIDEUÀ DE SEPIA
FIDEUÀ DE SEPIA
QUICHE DE PUERRO CON GUACAMOLE
QUICHE DE PUERRO CON GUACAMOLE
CARPACCIO DE TERNERA CON VIRUTAS DE FOIE
CARPACCIO DE TERNERA CON VIRUTAS DE FOIE
TILAPIA CON VERDURAS Y SALSA DE SUQUET
TILAPIA CON VERDURAS Y SALSA DE SUQUET
ENSALADA DE TOMATE  ROSA
ENSALADA DE TOMATE ROSA
ENSALADA DE CALABACÍN Y CREMA DE QUESO
ENSALADA DE CALABACÍN Y CREMA DE QUESO
JAPO BURGUER
JAPO BURGUER
GAZPACHO TRADICIONAL
GAZPACHO TRADICIONAL
ENSALADA DE HUMUS CON FOIE
ENSALADA DE HUMUS CON FOIE
TATAKI DE ATÚN
TATAKI DE ATÚN
BRANDADA DE BACALAO
BRANDADA DE BACALAO
TACHINO TONATTO
TACHINO TONATTO

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MOUSE DE MANGO CON COULIS Y CRUMBLE
MOUSE DE MANGO CON COULIS Y CRUMBLE
TARTA DE SANTIAGO CON CHOCOLATE
TARTA DE SANTIAGO CON CHOCOLATE
TARTA DE PLATANO
TARTA DE PLATANO

COULAND DE CHOCOLATE CASERO
COULAND DE CHOCOLATE CASERO
CREMA CATALANA
CREMA CATALANA
PASTEL DE QUESO
PASTEL DE QUESO

MATO
MATO
DADOS DE FRUTAS
DADOS DE FRUTAS

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