Menú mediodía

Menú mediodía

PRIMEROS

“Fideuà” de sepia con alioli suave y aceite de gambas
Ensalada de endibias con espuma de remolacha, queso azul, pasas, nueces y Módena (S/G-V)
Hojaldre de escalibada, boquerones, aceite de olivas negras y rúcula
Garbanzos estofados con bacalao y espinacas frescas(S/G)
Crema de patata con avellanas garrapiñadas y aceite de albahaca(S/G)
Pasta con crema de queso de cabra – sobrasada , orejones y miel
Patatas enmascaradas con butifarra negra huevo poche, aceite de tomate seco y canónigos (S/G)
Ensalada de queso de cabra caramelizado con compota de manzana y vinagreta de mostaza-miel(S/G-V)(EXTRA 3€)
Carpaccio de queso Idiazábal con mermelada de tomate-vainilla y virutas de foie (S/G-V)(EXTRA 3€)
Calçots en tempura con romesco (EXTRA 3€)
Carpaccio de ternera con láminas de champiñón, rúcula, virutas de parmesano y vinagreta de limón (S/G)(EXTRA 3€)

SEGONS

Tilapia gratinada con muselina de olivas negras, picada y espárragos verdes (S/G)
Filete de pescadilla a la plancha con humus, canónigos y tomate fresco-sésamo (S/G)
Secreto de cerdo a la brasa con salsa barbacoa ,trinxat de maiz y polvo de kikos (S/G)
Marmitako de atún semicrudo con tapenade y aceite de albahaca (S/G)
Brocheta de solomillo de cerdo y verduras con puré de boniato y emulsión de mostaza y miel (S/G)
Contra muslo de pollo a la brasa con puré de patata y salsa de limón
Bacalao gratinado con muselina de ajos confitados y gratén de patatas (S/G) (EXTRA 4€)
Confit de pato con gratén de patatas y salsa de frutos rojos (S/G)(EXTRA 4 €)
Tartar de ternera con pimientos de Padrón y tostaditas (***)(EXTRA 4€)

POSTRES

Dados de fruta natural (S/G)
Crema catalana casera quemada (S/G)
Pastel de queso con frutos rojos, coulis de mango y crumble de canela (S/G)
Arroz con leche y crumble-helado de canela
Mató con miel y frutos secos(S/G)
Dalky de chocolate y nata ¡un clásico! (S/G)
Brownie de chocolate-almendra con sorbete y culis de frambuesa (EXTRA 2€)(***)
Coulant de chocolate con sopa de chocolate blanco al cointreau y helado vainilla (EXTRA 3€)

MENÚ VEGETARIANO

Crema de patata con avellanas garrapiñadas y aceite de albahaca(S/G)
Pasta con crema de queso de cabra – sobrasada , orejones y miel
postres

Primero+ Segundo+ Postre+ Una bebida o copa de vino Tres Peus al Gat (Catalunya) + Pan
14,50 €+ 10% IVA = 15’95 €

Un plato + Bol de ensalada o crema del día + Una bebida o copa de vino Tres Peus al Gat (Catalunya) + Pan
10,50 €+ 10% IVA = 11,55 €

Primero + Segundo + Una bebida o copa de vino
Tres Peus al Gat (Catalunya) + Pan
11,50 €+ 10% IVA = 12,65 €

**Plato infantil: Pasta*** con tomate y queso, escalopa de pollo y patatas fritas 7.22€+ 10% IVA = 7’95 €

(S/G): Sin Gluten, apto para celíacos.
***Disponible sin gluten.
(V) Vegetariano

Pan sin gluten suplemento 1 Euro
Cerveza sin gluten Suplemento 1 Euro

Consultar al personal por los alérgenos